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黑作坊惊现晶体粉末 臭豆腐竟用化工染料上色(2006-08-25 08:38:06)

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发表于 2018-11-27 18:42:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
  荆楚网消息(楚天金报)记者 柯锐 通讯员秀全 容聪涂容报道:工业染料硫酸亚铁,人用手摸一下都会感到烧痛,可黑心作坊却用它来给豆制品上色。昨日,青山两豆腐黑作坊曝出的臭豆腐生产内幕令人触目惊心。
  昨日凌晨,根据市民投诉,青山工商执法人员敲开了这两家墙壁四处长霉的豆腐黑作坊,店家正捞出泡黄豆准备开工,这些原料黄豆已严重长霉。检查中,墙角的两个黑塑料袋引起执法人员注意,打开一看,里面分别装着绿色、褐色两种晶体粉状物,用手一摸,感觉有烧痛感。
  经,店主刘某称,绿色晶体是硫酸亚铁,用来做臭豆腐,而褐色的粉末是配套使用品,均是从市场上买回的。
  在第二家豆腐作坊,执法人员也发现了这些晶体物质,还发现已开封使用的2瓶500克装的硫酸亚铁和1瓶500克装的硫化钠。在一个硫酸亚铁瓶子左上角,还标着“分析纯”字样。两作坊共查获近8公斤化工原料。
  武汉卫生监督部门昨表示,标有“分析纯”,证明是作为化学试剂使用,《食品卫生法》已严禁用于直接入口的食品。据悉,硫酸亚铁是一种工业染料,对人体健康有害。
  青山区工商昨称,这些豆制品作坊为降低成本,用廉价化工原料硫酸亚铁来做臭豆腐干,使其颜色“好看”。由于硫酸亚铁含有包括重金属在内的多种有害杂质,会造成食品污染,危害消费者健康。工商部门提醒消费者,不要购买一些摊点上色泽过黑、气味太臭的臭豆腐。
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